El Pan Lácteos San Luis explicado hoy por el ministro de Medio Ambiente, Campo y producción, Cristian Moleker, contempló la firma de un convenio entre el Gobierno provincial, una industria láctea puntana y cuatro tamberos de San Luis, para integrar una “sociedad de economía mixta”.
Con la inversión estatal pondrán en marcha en una fábrica recuperada de San Luis una usina láctea que comenzará a elaborar en cien días leche ultra pasteurizada en sachet y en tetrapack. También, elaborarán en envases individuales y con envases larga vida, la copa de leche para más de 25 mil chicos de toda la provincia, y que cada tres meses será chocolatada.
Esta usina pagará a los tamberos 10 % más por litro de leche, que el valor abonado por la industria de otras provincias. También habrá créditos blandos para que los tambos puedan aumentar el número de vacas y con ello la producción láctea, usando como garantía el mismo animal.